Polar Seafood Denmark A/S deltog i ZeroWaste-forløbet med et ønske om at styrke virksomhedens arbejde med bæredygtighed og finde konkrete muligheder for at reducere spild. Det resulterede i, at en spildstrøm på 20 tons fisk om året potentielt kan konverteres fra madaffald til fødevare. Et grundigt, eksternt blik på vores processer fik os til at…
read moreFaxe Kalk har gennem flere år arbejdet systematisk med at omdanne restprodukter til omsætning. Virksomheden har blandt andet udviklet en proces hvor ler behandles med brændt kalk og opnår et alternativ til stabilgrus. De har også fundet afsætning for flintholdige produkter og andre faktioner. Med Zero Waste-forløbet ønskede de et eksternt perspektiv på de reststrømme,…
read moreAJ Energi & Strø ApS producerer strøelse baseret på rapshalm til landbruget. Rapsstøv var allerede inden forløbet en kendt restfraktion, men dets reelle værdi var aldrig blevet kortlagt. Efter en analyse af materialeindholdet blev der i samarbejde med Teknologisk Institut rakt bredt ud til mulige aftagere. Arbejdet indsnævrede feltet til tre spor med størst potentiale:…
read more
ZeroWaste er et samarbejde mellem Teknologisk Institut, Aalborg Universitet og Industriens Fond.
Teknologisk Institut
Kongsvang Allé 29
8000 Aarhus C
