AJ Energi & Strø ApS producerer strøelse baseret på rapshalm til landbruget. Rapsstøv var allerede inden forløbet en kendt restfraktion, men dets reelle værdi var aldrig blevet kortlagt. Efter en analyse af materialeindholdet blev der i samarbejde med Teknologisk Institut rakt bredt ud til mulige aftagere.
Arbejdet indsnævrede feltet til tre spor med størst potentiale: anvendelse som insektvækstmedie, som substrat eller ingrediens i fødevareproduktion eller som komponent i støbt marmor. Alle disse muligheder kan forandre virksomhedens fokus fra primært at være orienteret mod landbrug til at have et kundesegment inden for andre sektorer.
Rådet til andre virksomheder er enkelt: Vær ikke bange for at kaste jer ud i nye initiativer inden for bæredygtighed. Det kan være med til at transformere forretningen.
Virksomhed: AJ Energi & Strø
Virksomheden har deltaget I et individuelt ZeroWaste-forløb.
